इस दुकान के खुलने की कोई एक कहानी नहीं है। ‘घंटेवाला’ नाम कैसे और क्यों पड़ा, इसके नाम का इतिहास तीन अलग-अलग कहानियों के साथ जुड़ा हुआ है।
1-पहली कहानी है घंटेवाला के संस्थापक लाला सुखलाल जैन की। वह आमेर से दिल्ली आए थे और यहां उन्होंने ठेले पर मिश्री-मावा बेचना शुरू किया। लोगों का आकर्षित करने के लिए वह हाथों में घंटी लेकर उसके बजाते और घर-घर जाकर अपनी मिठाई बेचते थे। जैसे-जैसे समय बीतता गया वे लोकप्रिय होते गए और लोग उन्हें ‘घंटेवाला’ के नाम से जानने लगे। बाद के सालों में उन्होंने दुकान स्थापित की और इसका नाम ‘घंटेवाला’ रखा।
2-घंटेवाला के नाम से जुड़ी दूसरी कहानी है, मुगल शासक शाह आलम द्वितीय के दरबार की। कहते हैं शाह आलम ने एक बार अपने दरबार के सेवकों से ‘घंटे के नीचे वाली दुकान’ (घंटी के नीचे की दुकान) से मिठाई लाने के लिए कहा। समय के साथ यह घंटे के नीचे वाली दुकान का नाम छोटा होकर ‘घंटेवाला’ नाम हो गया। उन दिनों पुरानी दिल्ली इलाके की आबादी बहुत कम थी और लाल किले में रहने वाले मुगल शासक दुकान के पास बने स्कूल में बजने वाली घंटी तक सुन सकते थे।
3- दुकान के नाम की आखिरी कहानी भी मुगल काल से जुड़ी थी। कहते हैं एक हाथी के गले में घंटी बंधी हुई थी और वह सड़क पर चलता था तो घंटी की आवाज सुनाई आती थी। हाथी मिठाई की दुकान के सामने रुकता और अपनी गर्दन को इस तरह हिलाता था कि घंटी जोर-जोर से बजती थी, बस इसी से दुकान को ‘घंटेवाला’ के नाम से जाना जाने लगा।
